微信支付配置支持四级优先级并简化部署方式

- 微信支付配置支持按 门店 > 代理商 > 渠道 > 平台全局 四级优先级查找，不配置则兜底全局默认
- 支付回调解析优化为多商户号匹配，遍历所有ACTIVE配置逐个尝试验签解密
- 下单/查询/关单按订单组织信息查找对应支付配置
- docker-compose.yml 改为jar挂载方式部署，服务器不再需要源码和Dockerfile

docker-compose.yml

@@ -2,11 +2,14 @@ version: "3.8"
 
 services:
   daycard-openapi:
-    build: .
-    image: daycard-openapi:latest
+    image: eclipse-temurin:17-jre-alpine
     container_name: daycard-openapi
     ports:
       - "8084:8084"
+    volumes:
+      - ./daycard-openapi.jar:/app/daycard-openapi.jar:ro
+    working_dir: /app
+    command: java -jar daycard-openapi.jar
     extra_hosts:
       - "host.docker.internal:host-gateway"
     environment: